Grønne ruller
13. august 2023
Grønne ruller, 222/365, Uge 32, Pho Delight, Randers
Så fik Randers endnu et spisested, denne gang den Vietnamesiske Pho Delight restaurant.
Og jeg fik chancen for at smage Vietnamesiske sommerruller med ribbenssteg med det mundrette navn Gói Cuõn Her Quay – Mums.
Det er tydeligt at maden er meget tilpasset at man spiser med pinde, for nudler er korte og meget af maden serveres i skåle.
Men dejligt med forandring fra det udbredte kinesiske køkken.
Restaurantens største udfording er dog et menukort, med en overflod af hovedretter, hvor det er svært at få overblikket over hvad forskellen på de enkelte retter er.
