Niels Jensen Stubbe
“Hans Trofasthed og Flid, mod Familien Poulsen, fra hans 9de Aar, satte ham dette Minde.” Niels kom allerede som ung dreng ud at tjene, fra da han var 9 år. Han var født 1828. Han tjente i hos Poul og Jens Risager Poulsen, som havde Rolsøgård, og fra 1939 også herregården Quelstrup. Han var da ca. 1…