Mandarinen
21. juni 2023
Mandarinen, 171/365, Uge 25, Assentoft, Randers
Mandarinen består af ca. 9 stykker, som er fyldt med orangefarvede, saftholdige celler.
Hvert stykke er omgivet af en tynd hud (endokarp), mens frugten i sin helhed er omgivet af en olierig, duftende dobbeltskal. Det indre lag af skallen er en hvid mesokarp, mens det ydre er en exokarp, der til at begynde med er grøn, men bliver orange under modningen.
Det var da en god start på en tale prøve, med fremmedord 😉
Klementinen er en sort udviklet på basis af Mandarinen af Père Clément omkring år 1900. Klementiner er oftest helt uden kerner.
