Lahays
26. oktober 2023
Lahays, 299/365, Uge 43, Assentoft, Randers
Verdens nemmeste brød, som selv gigtplagede har en chance for at lave.
Lahays brød hedder det, og nogle siger det er verdens bedste brød, som selv en 4 årig kan lave.,
Tilbage i 2011 faldt jeg over opskriften i Politiken.
En nemt brød, som bare skal røres sammen med en ske i ca. 30 sekunder, indtil alt melet er vådt.
Og så lader man det stå i 3/4 døgn, inden det ryger i en 250 grader varm ovn.
Det her er naturligvis et fuldkorns Lahays brød, med Kamut mel og en lille smule hvedemel.
