Clementine
21. april 2023
Clementine, 111/365, Uge 16, Assentoft, Randers
Klementiner kan staves både som Clementin og Klementin – og C er nok “den gamle” måde at stave skrive.
Og hvad er så forkullen på Klementiner og Mandariner.
Klementinen stammer faktisk fra Mandariner, og Mandarinen stammer fra Kina.
Omkring 1900 fremavler præsten Père Clément en ny sort mandariner, som han giver navnet Clementiner.
Formålet var en sort med færre kerner end Mandariner, og det er så den ene forskel.
Den anden er at Mandariner har en skal der er nemmere at fjerne, og næsten kan fjernes på en gang uden den sidder fat.
Og Klementiner er også typisk sødere end Mandariner.
